La fabbrica del Cioccolato

Benvenuti, giovani scienziati! Siete pronti a varcare la soglia del laboratorio più dolce e misterioso che ci sia?

Oggi verrete nominati Apprendisti Chimici della Fabbrica di Cioccolato. Guidati passo dopo passo da uno scienziato esperto, scoprirete che dietro ogni tavoletta, forma e scioglievolezza non c’è solo magia… ma una scienza straordinaria!

🧪 Il Programma del Laboratorio: 3 Esperimenti da Brivido!

1. La Danza Molecolare del Cacao (Fisica)
Cosa faremo: Metteremo alla prova il cacao in polvere con l’acqua.
Il fenomeno: Sveleremo l’effetto idrofobico del cacao e vedremo perché la polvere sembra “respingere” l’acqua fino a creare una bolla impermeabile!

2. I Vermicelli Ghiacciati della Fabbrica (Fisica – Cambio di Stato e Densità)
Cosa faremo: Far cadere il cioccolato fuso a gocce o a filo in un bicchiere di olio freddissimo da freezer.
Il fenomeno: Il contrasto di temperatura provoca un repentino cambio di stato (da liquido a solido in un istante), creando magicamente dei divertenti “vermicelli” o “perle” di cioccolato che si solidificano prima di toccare il fondo!

3. L’Eruzione Frizzante al Cacao (Reazione Chimica)
Cosa faremo: Uniremo il cacao ad un reagente misterioso (bicarbonato ed elemento acido da cucina) per scatenare una vera reazione chimica!
Il fenomeno: Produrremo anidride carbonica e faremo nascere una schiuma vulcanica e profumatissima al cioccolato.

Tutti i nostri laboratori sono condotti da professionisti specializzati nei rispettivi ambiti, pronti a trasformare la scienza in un’esperienza coinvolgente e interattiva. Grazie al loro approccio pratico e dinamico, bambini e ragazzi potranno esplorare il mondo scientifico in modo divertente e stimolante!

Il Laboratorio sarà tenuto da: Francesca Bressanini